Flat white og cappuccino bliver ofte forvekslet, fordi begge kaffedrikke laves med espresso og mælk. Men der er tydelige forskelle på både tekstur, mælkeskum og smagsoplevelse.
Flat white har typisk mindre og mere silkeblødt mælkeskum, mens cappuccino har et tykkere og mere luftigt lag skum.
Læs også:
Hvordan laver man en cappuccino?
Flat white har mere fokus på espresso
I en flat white er forholdet mellem kaffe og mælk ofte mere intenst. Derfor smager espressoen tydeligere igennem.
Det gør flat white populær blandt mange specialty coffee-entusiaster.
Læs også:
Hvordan laver man en flat white?
Cappuccino har tykkere mælkeskum
Cappuccino har typisk mere luftigt mælkeskum, hvilket giver lettere mundfølelse og mere klassisk caféoplevelse.
Hvilken kaffedrik er stærkest?
Flat white opleves ofte stærkere, fordi mængden af mælk typisk er mindre.
FAQ
Er flat white stærkere end cappuccino?
Flat white opleves ofte mere intens på grund af mindre mælk.
Hvilken drik har mest mælkeskum?
Cappuccino har normalt mest luftigt mælkeskum.